Плита ПЭЖ-4М
Камбузные электрические плиты предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд на судах всех типов неограниченного района плавания.
ТУ на плиты одобрены Речным и Морским регистром судоходства.
Плиты могут поставляться на экспорт.
Плиты имеют климатическое исполнение ОМ-4.
При производстве плит применяется специальная нержавеющая сталь, рассчитанная на соприкосновение с пищевыми продуктами.
Применение быстросъемных нагревателей ускоряют и облегчают их замену в случае выхода из строя.
Купить ПЭЖ-4М
Технические характеристики
| Технические характеристики | Значение параметра |
|---|---|
| Количество обедов | 100-200 |
| Напряжение, В | 220; 380 |
| Род тока | Трёхфазный |
| Частота, Гц | 50 |
| Номинальная мощность, кВт | 15,6 |
| Количество конфорок | 4 |
| Размер конфорок, мм | 420*290 |
| Площадь рабочей поверхности конфорок, м² | 0,48 |
| Максимальная температура конфорок, °С, не более | 380 |
| Максимальная температура жарочного шкафа, °С, не более | 350 |
| Время разогрева жарочного шкафа до максимальной температуры, мин, не более | 30 |
| Внутренние габариты жарочного шкафа, г*ш*в, мм | 560*400*465 |
| Габариты плиты Длина Ширина Высота |
870 950 (1410 с открытой дверкой) 800 (1015 с ограждением) |
| Масса плиты в комплекте, кг | 277 |
| Комплект поставки, шт.: противень комплект съемных ограждений |
2 1 |
| Дополнительно возможен заказ на следующее оборудование: баки 20л баки 32л хлебная форма решетка для хлебных форм комплект ЗИП |
2 4 24 2 1 |